Der „Klimaschutzwein“ – ganz ohne Pflanzenschutz, frei von Dünger und ohne Verbrennung von nur einem einzigen Liter Diesel

Während viele Weinbauern einen pestizidfreien Anbau rundweg als existenzgefährdend ablehnen, erzeugte das Weingut Burg-Martini in Oberwesel mit einem gewagten Experiment einen „Klimaschutzwein“, der nun im Keller reift und auf das Frühjahr wartet.